Elmalı Turta

Elmalı Turta elmalı kurabiye yapmaya karar verip bir anda benim turtaya dönüştürdüğüm bir lezzet oldu :) Ama hakikaten görüntüsü de tadı da güzel oldu. Herkesten olumlu yorumlar aldım ki eşim bayıldı zaten o elmalı kurabiye hastasıdır :) Bıraksam tüm turtayı yer o kadar sever yani. Size de şiddetle denemenizi tavsiye ederim :)


Elmalı Turta



Tarifi;
Malzemeler:
  • 4,5 su bardağı un
  • 250 gr margarin veya tereyağı
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya(Dr. Oetker Gourmet olan)
  • İçi için:
  • 3 adet elma
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
  • 1 çay kaşığı toz karanfil
Üzerine pudra şekeri

Unu eleyip ortasına oda sıcaklığındaki margarini, yoğurdu, pudra şekerini, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Kulak memesi kıvamını alıncaya kadar yoğurun. Üzerine streç film sarıp buzdolabında bekletin.Bu arada elmalı içi hazırlayın. Elmaları rendeledikten sonra bir tencerede şeker ile soteleyin, karanfil, tarçın ve ceviz ekleyip şöyle bir çevirdikten sonra ılımaya bırakın. Buzdolabında dinlenmiş hamuru tart kalıbınız büyüklüğünde açın ve hamuru tart kalıbına iyice yerleştirin. Üzerine iç malzemesini iyice yayıp üstüne de arta kalan hamurlardan kafes görünümü yaparak turtayı kapatıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü pembeleşene kadar pişirelim. Afiyet olsun :)

Kategoriler: ,. Sık kullanılanlara ekle.

Elmalı Turta için 2 Yorum

  1. Adsız says:

    görüntüsü gerçekten harika eminim tadı da öyledir. Sormak istediğim alttaki hamurun kalınlığı ne kadar olmalı?

  2. Adsız says:

    tarif yanlış galiba hamur birleşmiyor içerisinde sıvı hiçbirşey yok 2 çorba kaşığı yoğurtta hamurun kıvamlanması için yeterli değil

SEN DE YORUM YAZ

Yorumunuz için şimdiden çok çoook teşekkür ederim ;) Mutlu günler dilerim..Sevgiler..(Çiğdem Acar)

Ajandam