Uzuunn bir aradan sonra herkese merhaba. Çook ihmal ettim bloğumu çoook. Ama öyle yoğun bir dönemdeydim ki neler oldu neler yaptım bunca zaman anlatsam bitmez. Ama artık düzenli olarak bloğumu ihmal etmeden kayıt ekleyeceğim merak etmeyin. Bu zamana kadar yaptıklarımı tek tek kayıtlar halinde sizlerin beğenisine sunuyorum. İlk olarak özel biri için yapılmış bu pastayı ekleyerek başlıyorum yazılarıma. İsim vermemi istemedi ama pastanın tasarımını daha önceden çizmiş ve tasarımı sevgilisinin doğum günü için pastaya yansıtmamı istedi. Ben de elimden geldiğince hayalinde canlandırdığını pastaya yansıtmaya çalştım. Her zamanki gibi gece geç saatlerde tamamladığım için pastanın fotoğrafları oldukça karanlık. Ama umarım tasarım tüm ayrıntılarıyla görüntülenebilir. İçi krokanlı ve kahveli karamel aromalı pastamız 12 kişilikti.

Bir önceki yazımda bahsettiğim (Diş Buğdayı Pastası) arkadaşım Gökçe bir de eşine sürpriz yapıp onun için doğum günü pastası yapmamı istedi benden. İlk yaptığım pastamı görüp beğenmiş Gökçecim ama konuşmalarımızdan sonra çok daha güzel bir tasarıma karar verdik ve sonuçta bu pasta çıktı karşınıza.. Eşinin doğum gününü kutluyor, tatlı oğulları Yiğit'le beraber sağlıklı, mutlu, uzun bir ömür diliyorum...

Bu pastayı uzun bir süredir yapmayı planlıyordum :) Tasarımı kafamda vardı ama henüz kime yapacağımı bilmiyordum. Taa ki iş arkadaşım Serdar eşi Hülya'nın doğum günü için benden bir pasta isteyene kadar.. Aslında o çiçekli olan pastalarımı çok beğenmişti. Ama ben böyle bir fikir sununca kendisi de hayır demedi ve ben de başladım pastanın detaylarını düşünmeye.

Dün akşam erken saatlerde başlayıp gene gece yarısına kadar süregelen tatlı bir macerayı da tamamlamış oldum ve işte bu pasta çıktı ortaya....Umarım Hülya da beğenir. Kendisiyle henüz yüzyüze tanışma fırsatım olmadı ama Hülya'cım doğum gününü kutlar, eşinle ve sevdiklerinle birlikte sağlıklı, mutlu nice uzun seneler geçirmeni dilerim...

Ve işte çikolata kutusu şeklinde pastam..
İçi vanilyalı pandispanya, vanilyalı krema ve şeftaliden oluşuyor.

Arkadaşım sevgililer gününe erkek arkadaşı için benden çikolata istemişti. Ben de hem dolgulu hem de büyük kalpli çikolatalar yapmaya karar verdim. Dolgulu çikolataları tadlarını en çok beğendiğim karamelli, fındıklı ve vişneli olanlardan yaptım. Çikolatalarımı yaptım ama kutusuna gelince epey bir düşündüm taşındım. Erkeğe kırmızı kalpli bir kutu gitmez. Çok aradım kutuculara baktım ama içime sinen şöyle güzel bir kutu bulamadım ve en sonunda her zaman olduğu gibi kutuyu kendim yapmaya karar verdim ve yaptım. Kafamda tasarladığımdan da güzel oldu. Benim içime sindi umarım arkadaşım da beğenmiştir.