Tek Kişilik Tiramisu

Tek Kişilik Tiramisu (12 Kişilik)

• 24 adet kedi dili bisküvi
  

Kreması için;

• 3,5 su bardağı (700 ml) süt
• 2 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 2 adet yumurta sarısı
• 2 tatlı kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 küçük paket labne peyniri (200 gr)

Nescafeli karışım için;

• 1,5 su bardağı sıcak su
• 1,5 yemek kaşığı tepeleme granül kahve (Nescafe)
• 1,5 tatlı kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Süt, un, şeker, nişasta ve yumurta sarılarını orta ısıdaki ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başlayınca (göz göz olunca) 1 dk daha pişirip ocaktan alın. Muhallebi sıcakken vanilya ve labne peynirini ekleyip karıştırın ve karışımı ılımaya bırakın. 1,5 tepeleme yemek kaşığı kahve ve şeker ile hazırladığınız kahveyi ılımaya bırakın. Kedi dili bisküvileri ikiye bölün, bisküviyi hazırladığınız kahveye batırıp çıkarın ve kaseye koyun. Bisküvileri hızlıca kaseye koyun çünkü dağılabilir. Bisküvilerin üserine 2 yemek kaşığı kadar krema koyun. Kremanın üzerine kahveye batırılmış kedi dili koyun ve üzerine tekrar krema koyun ve üzerlerini örterek 1 gece buzdolabında bekletin. Servis edeceğiniz zaman üzerine kakao eleyin.