• Kaşar Peyniri
  
• Salam
• Zeytin Ezmesi
• Domates
• Maydonoz
• Tuz, karabiber,sumak
  

Güllü kekimden sonra alıp denediğim farklı silikon kalıbı ile yapılmış muffinlerim. Kekin tarifini biraz değiştirerek üzümlü ve çikolata parçacıklı olmak üzere iki çeşit yaptım :)

Gittiğim herkese, her eve çikolatalarımdan götürmeye başladım. Bu da hazırladığım çikolata sepetlerinden biri. İçinde çeşit çeşit çikolata, truffle ve roches var. Üstüne de markamı koymayı ihmal etmedim :) ;)

 

 

Biricik kuzenim, birtanem, canım kardeşim Alev'imin doğum günü pastasını yaptım. Sürpriz oldu tabi. Haberi yoktu. İçi kestaneli, iki katlı pastam. Alev'im beğenmiştir umarım.

 

 

Uzun bir süredir bloğuma yaptıklarımı ekleyememiştim. Yaptıkça çekmişim ama resimler biriktiiiii, birikti. Ben de tek tek eklemeye karar verdim. Bu seferki çikolatam herkesin de favorisi olan "Roches" çikolatalar. Bütün fındıklı, cevizli ve bademli olmak üzere üç çeşit yaptım. Üzerlerini de beyaz çikolata ile çizgi çizgi süsledim.

 

EL YAPIMI TRUFFLE'S

İlk çikolata deneyimim el yapımı truffle' lar oldu. Bitter kuvertür ve süt kreması kullandım. Kestaneli ve krem fıstıklı olmak üzere iki çeşit yaptım. Süsleme olarak da renkli ve kakaolu ( annelerimizin eskiden de pasta süslemek için kullandıklarından) şekerler, doğranmış fındık, hindistan cevizi ve kakao kullandım.















.

Benim biricik eşime, aşkıma yaptığım içi krokanlı sevgililer günü pastası :) Bu pasta benim için çok özel, ilk şeker hamuru denemem, ilk sevgililer günümüz...